キッチン夫婦

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大寒の豚しゃぶおろし鍋焼きうどん♪ポッカポカ

大寒の日のこと
献立予定を立てた数日前は気にせずにいたけど、
当日夕方に、やっぱり寒いからなぁ!と
仕事帰りにうどんだけ急いで買った

「寒っ、寒い」と言って帰ってくる息子に喜んでほしいから


予定を変えての鍋焼きうどん


20160121う




この日、だしパックを使ったんですが、
今日だしの色すごい出てるなぁ!と思ったら、鍋に入れてた紙パックはほうじ茶でした(-_-;)

同じ引き出しの中で隣に置いてあるので、まぁ仕方ないということで、自分のことは笑って許す


20160121お 


大根おろしと蓮根、しょうがのトリプルすりおろし入れて”寒さに負けないぞ~!と願いをこめる


20160121か


油揚げは魚焼きグリルで焼いて香ばしく


20160121き


蓮根、しょうが、大根のおろしたの

焼き油揚げ、三つ葉、長ねぎ、小ねぎ、しめじ、水菜、柚子皮

豚しゃぶ肉は一度だし汁で茹でてから取り出しておき、後のせしてます



20160121あ


息子は食べれるなら食べたほうが良いと思い、ミニおむすびつき

黒豆と白菜漬けもある


20160121い 


食べてる途中からをかいてました

自宅の部屋は温まりやすいけど、
会社の建物の中が寒いので私はいつもけっこう重ね着をしてて、
そのままの重ね着で自宅でもいるせいか、冬は、夫や息子よりも「暑い」を言う

薄着の息子も暑そうになってたくらいポッカポカどころかアッツアツ~!


20160121え 


昨日からかな?息子が制服のジャケットの上にコートを着てたのが嬉しかった

おしゃれの為に着てない子も多いですが、着てくれ~っと思っちゃいます


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Comment

No title
編集
おはようございます♪
鍋焼きうどんあたたまりますよねぇ!
なのに、大根おろしに、れんこんまで入ってるー!!!!

・・・私のための鍋焼きうどんかと思ってしまいますよ(笑)

息子さんも旦那さまもべにゆうさんの愛情で心まで温まりますね!!

べにゆうさん、私もありますー!!
麦茶とだしパック間違えること!!
見た目が同じような感じだからうっかりしちゃうんですよね( *´艸`)
2016年01月26日(Tue) 10:09
No title
編集
トリプルすり下ろし入りの鍋焼きうどん!
大寒の日にぴったりな、あっつあつメニューですね♪

ほうじ茶パックと出汁パック、隣にあると間違っちゃいそうです!
味付け前だったらまだお茶として飲めるしーと、そ知らぬ顔してお茶ポットにうつしちゃうかもです。笑

昨日の長ねぎのとろりっとグリルも、すっごく惹かれます。
独身の頃、大好きだった焼き鳥屋さんがあったのですが
そこで長ねぎを一本丸々炭火で焼いてもらって、あつあつを食べるの、美味しかったなぁーって思い出しました。

ねぎは血流をよくしてくれるといいますし、この鍋焼きうどんも体をあたためるものがたくさん!
どちらも冷え性や風邪予防に良さそうですね♪
2016年01月26日(Tue) 10:44
No title
編集
こんにちは
私もあまりに寒い日は鍋焼きうどんにします。
温まりますよね♪
トリプルおろしってすごいな。
体の芯から温まりそう。

前の日のとろ~りネギもうまそう(^○^)
2016年01月26日(Tue) 13:35
No title
編集
鍋やきうどんだけでも、ぽっかぽっかになます。
大根おろしと蓮根が入ると、最強だったでしょう。
今の最強寒波に、これいい献立ですよべにゆうさん。^0^

焼きあげが、香ばしくいい味だしたでしょうね。

たまらんわ。(笑)



2016年01月26日(Tue) 17:26
なっちゃんさんへ
編集
なっちゃんさん、こんにちは~

鍋焼きあったまりますよねぇ。
特にうどんは息子が好きなので、
寒くって、頑張ってほしい時に出します^^
身も心も実際にあったまってくれてたらいいけどなぁ。

大根おろしとれんこん☆なっちゃんさん大好きですね♪

なっちゃんさんも、麦茶のパックとだしパックで間違えてたことあるんですね!
うんそうそう、うっかりです(^。^)
2016年01月26日(Tue) 18:46
No title
編集
ほうじ茶のその後が
気になります( ´艸`)…♪♪

べにゆうさんお茶目(*・ω・人・ω・)

出汁パックは使わないけど
醤油とポン酢間違ったことはある( ´艸`)

寒いから鍋焼きはご馳走だよねー(・∀・)
焼きネギがたまりませんヾ(o´∀`o)ノ
2016年01月26日(Tue) 20:54
No title
編集
べにゆうさん こんにちは シフォンです♪

鍋焼きうどん この時期最高の画像 ありがとうございます(^○^)
油揚げ 焼いてトッピングするの大好き♡
私はカレーうどんの時に焼きネギと焼き油揚げをトッピングします♪

男子って…上着なかなか着ませんよねえ~…。
女子は制服にダッフルコートがキュート♡って勝手に思っているので
去年お姉ちゃんに紺色のダッフルコート+赤いチェックのマフラーを買ってあげたんですけど なかなかマフラーをしていってくれないんですよねえ。歩いているうちに暑くなるのっ!っていうけど やっぱり若者は体温高いのかなあ。こんなに雪が降っているというのに… 今日もマフラーなしで行きました。
2016年01月27日(Wed) 09:09
まにさんへ
編集
まにさん、
実際に寒い大寒だったので、あつあつにしましたよ!!

今日茶色いな、っと思ったらのほうじ茶パック☆彡
その時はマグカップ1杯分だけ飲んで、あとは保温ポットに入れて次の日も飲んでました。

焼き鳥屋さんでいいですねぇ、炭火焼のネギをすごく食べてみたいです!
普通のネギでも美味しそうだなぁ^^


良かった^^ねぎは血流を良くしてくれるんですね、身体はとりあえずあっためられたかな(^。^)
鍋焼きにうどんにすると、いろんな具材を入れれちゃうからなおさら、寒い時に用意しちゃいます。
2016年01月27日(Wed) 11:13
こきちさんへ
編集
こきちさん、こんにちは^^

こきちさんも鍋焼きうどん登場させるんですね。
温まりますよねぇ、やっぱり。
そして息子はうどん好き。
合わせればいいってもんじゃないかも知れないけど、
どれも要る!って思ったので、トリプルおろし☆彡になりました(^。^)

ネギですが、意外と美味しいんです☆
2016年01月27日(Wed) 11:16
みなづきさんへ
編集
みなづきさん、
そうですね、鍋焼きうどんだけでもぽっかぽかになりますね^^
大根おろしも好きだし、れんこんも好きだし・・・となって、入れちゃいました!
最強寒波に立ち向かえた気分です。
焼いた揚げの香ばしさがいいですよね!

たまらんわヽ(^。^)ノ
2016年01月27日(Wed) 11:19
あんちょびさんへ
編集
あんちょびさん、
ほうじ茶、わぁ~ほうじ茶じゃん!って気が付いて、
まずマグカップに1杯、残りは保温ポットへ入れて翌日までかけて飲みました^^
時々注意力が欠けるみたい(-。-)y-゜゜゜

醤油とポン酢もありそう、似てるものは間違える~(´Д`)

手っ取り早い鍋焼きが寒い時にはいいですね♪
ネギまだ食べた~い☆
2016年01月27日(Wed) 11:25
シフォンさんへ
編集
シフォンさん、こんにちは~♪

鍋焼きうどんであったまっていただけましたか(*^-^*)
焼いた油揚げいいですよねぇ☆
ぁあ~カレーうどんに焼きネギと焼き油揚げって、すごく美味しそう!!

お姉ちゃんは紺のダッフルコート♡
学生はダッフルがかわいく見えるかも(^.^)
マフラーはしてくれないのかぁ。う~ん、実際暑くなるのかしら?
仙台の女子高生は制服の上には全然コートを着なくなりました。
それでも、おしゃれ風にマフラーだけは巻いてます^^
私の頃(大昔(笑))は、紺の学校指定のコートを着たものですけど。
息子がなぜこないだから上着を着始めたのかなぁ。寒いなら前から着たと思うんですよね・・・
2016年01月27日(Wed) 11:33












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