おはようございます
夫婦で料理ブログを書いていますと、話題は料理に関するものが多い
お互いが美味しいものを常にチェックしており、見つけた時はミニ興奮状態今回のレシピは、私はスマホのdマガジンでみつけ、それを妻は本屋さんで見つけました
[お~ これは良いんじゃない」「ん~ いいね!おいしそう」その料理は
焼きヨーグルト今日の朝食・焼きヨーグルト&はちみつのせ いちじくロール
・焼きヨーグルトと桃の生ハムサラダ
・アボガドの冷製スープ
・アボガドのおにぎらず
焼きヨーグルト今話題の焼きヨーグルト、プレーンヨーグルトを一晩水切りして焼いた物
10分焼くとクリームチーズ、30分焼くとモッツァレラ風の食感になりますカロリーはバターの七分の一
価格はバターの三分の一、モッツァレラの四分の一水を切ったプレーンヨーグルトを1晩冷蔵庫でねかせ、170度のオーブンで30分焼き上げます
焼き上げてから粗熱をとり、固めるには冷倉庫で冷しますが、今日はパンに塗るために温かいまま使いました
焼きヨーグルトとはちみつのせ いちじくロールこちら妻が気に入っているタカキベーカリーさんのロールパン
今回のパンは、写真に撮れてないですが、いちじくが入ってました
チーズとバターの舌さわりに、酸味が良い味
なにせ
温かいチーズで手作感を感じ美味しい、このチーズにハツミツもかけ頂きました
妻の感想「すごい、手作りチーズいいねやっぱり。より身体にすんなり入るチーズって気がする!
はちみつともおいしいね~」
焼きヨーグルトと桃、生ハムサラダ材料桃、生ハム、焼きヨーグルト、レタス、黒こしょう、塩
お~ 確かにモッツァレラチーズ!
お高めのチーズが定価で作れるのは嬉しい妻の感想「桃生ハム美味しい。酸味があるチーズが入るとさっぱりもしてるからいいね。
モッツァレラ高いもんね。今日のチーズたぶん固まるともっとモッツァレラになると思う。」
アボガドの冷製スープ材料アボガド、カニのむき身、コンソメスープ、粉ゼラチン、レモン汁、塩、こしょう、玉ねぎ、三つ葉
焼きチーズレシピにはアボガドを使った
フレンチの冷たいスープ下がコンソメゼリー、
上がレモン汁、塩、こしょうを混ぜミキサーをかけたアボガド、
見た目も綺麗だと思う妻の感想「ぷるぷるしたゼリーととろとろしたアボカドのスープが素敵。
これけっこう好き。お店のランチの前菜にでも出してくださいって!ちょっと思ったよ。」
アボガドのおにぎらずアボガドが余ったので作ったおにぎらず
いつも夫婦で美味しい物を探しているキッチン夫婦でした!いつもありがとうございます。ランキングに参加しています。
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http://goldenheart52.blog.fc2.com/blog-entry-822.html夫婦でいつも美味しいものをチェック!の朝食
Comment
わぁ」~なんてステキな焼きヨーグルト!!
まずはプレーンヨーグルトを買ってこなくては。。。
おはようございます^^
おしゃれな朝ごはんですね~♪
大好きなアボカドがたっくさんで盛り上がります~^^
スープもおにぎらずも、アボカドグリーンが綺麗で
ほんっとに美味しそうです!
焼きヨーグルト、作られたのですねぇ!
気になってました^^
わぁ~♡ 私も昨日【焼きヨーグルト】見たばかりだったので
凄く凄くビックリ&素敵だなぁ♬と想っちゃいました^^
とってもお洒落で美味しい! 最高ですね☆ お二人で
共通の話題、そして一緒にコレ!って想える事って素敵で
すね♡
アボカドのおにぎらずもたべた~いなぁ♪
日替わりカレーの夜ごはんも本当に素敵です~
私、連ちゃんでも平気♬ 塩麹の茹で玉子、美味しいですょね^^
息子くんも美味しいって判ってくれたみたいで良かったです♡
きっとべにゆうさんの作られる料理で嫌いだったものも
食べれるようになりますね(^^)v 応援ポチッ☆
楽しみながらのキッチン夫婦さん
素敵だわ( ´艸`)♪♪
朝から豪華(*・ω・人・ω・)
おにぎらずも
アボカドとは
おしゃれですねー(*゜▽゜)ノ
手間のかかった献立、尊敬でございますです。
ヨーグルトも焼く時間で、味の違いが変わるのは勉強になります。
いろいろ教えて頂けて、嬉しいなぁ。♪
お洒落な朝食(^○^)
焼きヨーグルト手軽に作れるんですね。
チーズ切らした時に作ってみようっと。
今日も一つお勉強になったわ
ありがとうございます(*^_^*)
ありがとうございます^^
すてきな焼きヨーグルトって行ってもられて、ハッピィです♪
そうですね、プレーンヨーグルトからですね^^
機会があったらお試しください。
そう、アボカドがいっぱいありました!
2個分だそうです。
アボカドっていいですよね^^
久々のアボカド、夫が上手に料理してくれて食べれたぁ☆
やっぱり焼きヨーグルトご存知でしたね^^
美味しそうだし興味があったので、作ってくれました。
あ、ちょうど前日に焼きヨーグルトのこと見てたんですね!
skauraさんにとって、タイムリーでしたね♪
食べ物や料理の話は尽きなく。。。(^。^)
アボカドのおにぎらずは、最初予定してなかったんですが、
スープに使ってから余ったので、急遽作ったんですヨ。
とっさのアボカドのおにぎらずやるな~!って思いました^^
日替わりカレー楽しみましたよ~♪
sakruaさん、カレーお好きですね!!
塩麹の茹で玉子もsakuraさん食べたことあるんですねぇ^^
美味しいですよね(^-^)
息子、大人になってきてる分、気を使って食べるようにしてるのかなぁ。
残すことが減りました☆
ありがとう☆
楽しく、が基本なのでした(^。^)
アボカド余ったから、
急遽、夫が「おにぎらずにしよう」って作ったの^^
美味しかった!
ふふ^^ お店ですか!っていうの、笑いました☆
特に朝から、できないなぁって思います。
ヨーグルトの焼き時間、そうなんですね、
冷まさないでそのまま時間がたってお昼にも食べたんですが、
また美味しかったです^^
ありがとう☆
焼きヨーグルト、ヨーグルトさえあれば作れるんですね^^
水切りするのとかは時間がかかりますが、
お手軽にできます^^
美味しかったので、おススメです^^
アボカドの冷製スープ、二層になっていて綺麗ですね。
おうちの朝ごはんでこんな素敵なスープが出てくるなんて、朝から優雅な気分を味わえそうです。
おにぎらず、アボカドって新鮮ですね!やってみたいです~
お二人の共通の趣味が美味しいもの探しなんですね( *´艸`)
楽しいし、美味しいし最高ですねー!
何か夫婦で共有できるものがれば、もっと仲良しになれますもんね。
焼きヨーグルトいいですねぇ。
ちょうど今日ヨーグルトを買いました!(笑)
チーズ大好きなので、今度試してみたいです♪
焼きヨーグルト、パンにサラダとよく合いました☆
アボカドのスープ、綺麗になってちょっと嬉しかったです^^
そうなんです、朝から優雅気分になれるのですが、
平日はその後を急いでいるのでなかなかゆっくり味わえないのでもったいないな、とも思います。
アボカドのおにぎらずも美味しかったです!
そうですね、趣味っていうほどの認識はないですが、
美味しいもの見つけたら嬉しいので、その出会いを求めてます(^。^)
共有できるものが何かあるといいのかなって思います。
焼きヨーグルト、なかなかいいかも!!って思います^^
カッテージのような、モッツァレラのような、クリームチーズのような、で、
使いまわしがききそです。