キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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涼やかな朝食

おはようございます。
連日、暑いですね!

ということで今日の朝食

冷製ワカメスープ  トマトとミズナのサラダ 目玉焼き、ウィンナー  きゅうりとキャベツの一夜漬け

DSC04998.jpg

ワカメ、きゅうり、コチジャン、しょうゆ、チキンブイヨン、塩、こしょう、白入りごまで冷蔵庫で冷やします。

DSC04995.jpg

冷たいトマト、粉チーズをかけてます

DSC04996.jpg



妻の感想

「どうだった?」

「暑い日にぴったり、スープ、サラダも涼やかで美味しいよ」

「お~ よくぞそのコメントを言ってくれました」


 今日の野菜の豆知識

トマトはヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養たっぷりです。ガンや動脈硬化を予防します。



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