キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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息子に感謝の朝食

おはようございます



今日は私たちの結婚記念日

二人で旅行に行きます。

場所は近場の白石市、一度泊まってみたかった旅館「一條」

今日は紅葉が綺麗な蔵王に行き、私が一番好きな十割蕎麦、遠刈田温泉で有名な豆腐を食べます

明日は白石ウーメンを楽しみ、3,11に大被害を受けた鳥の海温泉が10月4日に再開したので寄り

郷土料理のはらこ飯の食材を買いブログにアップさせます

旅行に行けるのも息子のお陰

「記念日に旅行に行っていい?」

と聞いたら

「いいよ」

無愛想に答えます。

でも、本当にありがとう。

今日は息子の好きな朝食です




今日の朝食


・チャーハン


・玉ねぎと鶏肉のスープ


・桃のミルクセーキ



DSC08389.jpg




チャーハン



息子大好き「チャーハン」

うちのチャーハンはご飯をパラパラにすることを心がけてます。

卵の乳酸作用を利用して、炒める前に卵をご飯に溶き、高温のフライパンで2分木ベラで混ぜ、残り30秒でご飯をひっくり返します

炒める時間が何より大切



DSC08380.jpg




DSC08379.jpg



妻の感想


「チャーハンだ、おめでとうございます!息子もやっぱり美味しそうにモリモリガッツリ食べてた」




玉ねぎと鶏肉のスープ


鶏肉は塩、白ワインで冷蔵庫で一晩寝かせます

玉ねぎは弱火で50分以上煮込みます

コトコトコトコット   息子に感謝を込め、煮込みます


DSC08381.jpg




妻の感想


「こういうの丸ごと玉ねぎ、結構好き、これは大きいのにペロリーと食べちゃう、スープも味がしみてる」



桃のミルクセーキ


文句なし息子大好きな1品


DSC08384.jpg



息子よありがとう

今月下旬の息子の誕生日は期待してね!


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Comment

No title
編集
結婚記念日おめでとうございます!
お料理が美味しそうなのはもちろん、文章から感じとれるご夫婦の仲の良さが微笑ましく、楽しく拝見させていただいています。
桃のミルクセーキ、美味しそうですね!
ミントの葉?の飾りもステキです。
旅行楽しんできてくださいませ^^
2014年10月07日(Tue) 08:32
No title
編集
おはようございます♪

結婚記念日おめでとうございます!!!♪
いいなぁ、ほんと仲良しで!!

息子さんの好きなものばかりの朝食だったんですね♪
息子さんもとってもいい子。
お天気はどうですか??
楽しんできてくださいね!!

また旅行のアップ、楽しみにしています(*'▽')
2014年10月07日(Tue) 10:08
編集
こんにちは!

結婚記念日、おめでとうございます
(≧∇≦)

旅行、楽しんできてくださいね〜!
いい天気に恵まれますように☆

息子さん、優しい子ですね
(^∇^)
チャーハン、何分とか計ってませんでしたΣ(゚д゚lll)
長く炒めすぎだったかも…
だから玉ねぎから水分出てパラパラ感が少なくなってたんですね!
また勉強させてもらいました
(^∇^)
では、お気をつけて〜!
2014年10月07日(Tue) 11:29
No title
編集
結婚記念日 おめでとうございます\(^o^)/
爽やかな季節に結婚されたんですね!
旅行いいなぁ 楽しんできてくださいね♪
きっと美味しいものもたくさん食べるんでしょ?(^.^)
また旅行話聞かせてください☆

チャーハン美味しそうだな(^O^)
我が家のお弁当も 今日はチャーハンでした♪
2014年10月07日(Tue) 12:40
tomakastuさんへ
編集
どうもありがとうございます!

料理のこと、ブログから感じ取っていただいている私たちのことなど、
どうもありがとうございます。嬉しいお言葉ですし、とても励みになっています。

桃のミルクセーキは、缶詰でもできるそうですが
今の旬の桃のミルクセーキがほんわり優しく美味しいです(^^)
そうです^^ミントの葉です☆アクセントにいいですよね^^

旅行からただ今帰りまして、息子と晩ご飯を食べ、
返信を書かせていただいています。

おかげさまで、楽しい旅行となりました。
よろしければ、これからも遊びにきてくださいね☆
2014年10月08日(Wed) 19:59
なっちゃんさんへ
編集
ただ今帰宅し、息子と晩ご飯を食べ終え、返信させていただいています^^

旅行の記事、明日朝からアップできたらいいなと思ってますので、
よかったら見てくださいませ☆

息子、そうですね、優しいし、ちゃんと言ったことは守ってくれるので、
私たちも一人の留守番を頼んでも安心出かけられるので、ありがたいことです。

昨日今日と、青空がきれいないいお天気に恵まれました。
おかげさまです、どうもありがとうございます(^^)
2014年10月08日(Wed) 20:04
のんさんへ
編集
のんさん、こんばんわ。

先ほど帰宅しまして、息子と晩ご飯を食べて、返信させていただいてます。

お天気は2日間ともすごく気持ちよく晴れて、おかげさまで楽しく過ごすことができました。
ありがとうございます!

息子は優しい子です。今回も快く旅行に送りだしてくれたので、私たちも安心して出かけられました^^

チャーハンですね、夫はこだわりのチャーハン作ってくれます☆
私もそのかわり、チャーハンは夫だ、と決めて、チャーハン作りません(--)
でも、作ってたときを思いだしますと、やっぱりつい炒めすぎちゃってたなぁと思います。
シンプルな材料の定番料理のほうがコツがあって、おいしく仕上げるのが
意外と難しいかもって思っています^^
2014年10月08日(Wed) 20:13
KEIKOさんへ
編集
ありがとうございます!
昨日今日も、そして結婚の日も爽やかな晴れの日でした。

旅行はおかげ様でとても楽しいものとなりました☆
おいしいものにも出会えました^^

明日以降、旅行のこと書かせていただきますので、よかったら見てくださいませ^^

おっ、お弁当にチャーハンも喜ばせるでしょうネ(^v^)
2014年10月08日(Wed) 20:17












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