キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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病みあがりの朝食

おはようございます



昨日はお腹の調子をこわし寝込んでしまい朝食ブログをやすみました

今朝も完治はしていませんが10月7日は結婚記念日で近場に旅行に行きます

明日は台風予想、今日は働かなくては・・・・・

数日前に私は「鉄人」と書きましたが「豆腐人」です




今日の朝食



・きのこリゾット


・蒸し玉ねぎのお浸し


・焼きバナナのチョコレートソースかけ




DSC08320.jpg






きのこリゾット


炊飯鍋で作りました

これは炊き込みご飯と違い、お米を40分に出汁につけませんので手軽にできます


DSC08306.jpg



火加減を調整しながら1合で19分でできます




DSC08308.jpg




蒸し玉ねぎのお浸し


これを作っているときに腹痛が「いでぇいでぇ~」

でも、大丈夫タジン鍋の調理は簡単!



DSC08311.jpg





焼きバナナのチョコレートソースかけ


昨日、仕事を休み寝込んでいると、息子から「何か食べたいのがある?」と聞かれ。食欲がなくても薬の前に胃に何かはいれなくてはならないので「バナナが食べたい」そう言ったら買ってきてくれました

無愛想な息子ですが、嬉しかった~



DSC08305.jpg



妻の感想


「どうだった」

「本当にリゾットの味だぁ、バター、チーズ、きのこはよく合うね。こういう味はがしっくりくるのは秋だね。バターはリゾットに入れるのに、間違えて玉ねぎにのせてごめんね!バナナもとても美味しかったよ!」


無事朝食を作り終えましたが、今日はリゾット、玉ねぎ、ばななどれも鍋で作ったので意外に簡単ですよ!


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Comment

No title
編集
こんにちは。
優しい温かいメニュー、身体がほっこりしますね。
バランスもよく、短時間というのも作り手には嬉しいところです。
体調不良、大丈夫ですか?
どうか、お大事に。

後になりましたが、結婚記念日おめでとうございます。
2014年10月05日(Sun) 12:36
編集
こんにちは!

病み上がり、ということで、
昨日よりはだいぶよろしいですか?

あさってまでには良くなりますように☆

そんな体調の中、
またまたさすがの朝ご飯ですね
(^∇^)
リゾットはこの秋私も挑戦してみたいです!
米から作るんですねぇ、私はおかゆとか炊いた米から作ってたので、
同じかと思ってました∑(゚Д゚)笑
2014年10月05日(Sun) 13:41
No title
編集
こんにちは♪
旦那様、体調不良だったんですね・・・。
ハードな仕事スケジュールでしたもんね。
7日には元気になって、楽しく旅行にいけますように♪

玉ねぎ、蒸すと甘味がでそうで美味しそうですね。
リゾット、バナナもお腹に優しそう(*'▽')

息子さん、聞いてくれて買ってくれるなんて、お優しい~!
2014年10月05日(Sun) 15:04
のんさんへ
編集
こんばんわ☆

そうですね、鍋焼きはほっこり(^。^)

体調戻ったようです、ご心配どうもありがとうございます^^

あ、結婚記念日がきます、ありがとうございます!!
2014年10月05日(Sun) 22:44
なっちゃんさんへ
編集
> こんばんわ☆
>
> 夫、そうですねちょっと疲れなどありました
> 7日のことありがとうございます!
> 体調は戻ったようなので、楽しみです♪
>
> 玉ねぎ、なっちゃんさんのおっしゃるとおりに、とっても甘くなってました!
>
> 息子、優しい子です(^^)
2014年10月05日(Sun) 22:47
のんさんへ
編集
こんばんわ☆

はい、今日はだいぶ調子を戻し笑顔が見られました!
7日は元気に出かけられると思います。どうもありがとうございます^^

そんな体調の中、とっても美味しい朝食を作っていただきました(^。^)
リゾットとおかゆ、実際作ってみないとなかなか違いって知らないものですね!


秋リゾットは夫に先を越されましたが、私も作りたいなぁと思っています。
2014年10月05日(Sun) 22:51












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