キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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涼しい朝の朝食

おはようございます


今朝の仙台は涼しい

今日の最高気温の予想は22℃、9月下旬の気温だそうです



今日の朝食


・すましけんちん

・ポーチドエッグの納豆丼

・なすの浅漬け



DSC06827.jpg



すましけんちん


油で炒めずに作っているので、さっぱりして美味しい


DSC06830.jpg



七味にんにく


宮城の名産、我が家ではかかせません


DSC06810.jpg




ポーチドエッグの納豆丼


ポーチドエッグと粒マスタードが良いアクセントに!

定番メニューです


DSC06813.jpg



なすの浅漬け


納豆のネバネバがなすでさっぱりします


DSC06811.jpg



妻の感想


「どうだった」

「今朝は涼しかったので、けんちん汁がちょうどよく、美味しかった、なすとみょうがもあっさりして良いね」


仙台の気候


仙台は暑くもなく、寒くもなく、住みやすい気候です

今年の夏も、真夏日は多くはありませんでした

猛暑日は1日

でも、同じ日本でも遠方の人は意外に仙台の気候を知らない人が多い

関西に住んでいたときに

「仙台は東北だから雪が3メートル積もって、かまくらが作れるんだろ」

よく言われました

積もらない、積もらない、20センチ程度の雪が数回くらいです



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