キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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きゅうりと焼き豚のクリーム煮

おはようございます


今日の朝食


・きゅうりと焼き豚の中華風クリーム煮


・キャベツと塩昆布のサラダ


・漬け物


・スイカのシャーベット


DSC06290.jpg



きゅうりと焼き豚の中華風クリーム煮


きゅうり  焼き豚  サラダ油  牛乳  中華スープ  塩  こしょう  水溶き片栗粉

中華味ですが、クリームスープのような味

すっきりした美味しさで、朝食にはオススメ


DSC06288.jpg



キャベツと塩昆布のサラダ

フレンチドレッシング、マヨネーズ、塩昆布を和えます

塩分不足に最適

お弁当に毎日食べています

DSC06287.jpg



スイカのシャーベット


妻の実家で作ったスイカを凍らせて、ハンドミキサーにかけただけ

それだけなのに、とても甘くて美味しい

自然な味に脱帽


DSC06283.jpg


妻の感想

「どうだった」

「昨夜にスープの料理を聞いた時、えっ と思った。きゅうりとクリーム煮、想像できなく、どうなるのだろう思ったけど、美味しかった!きゅうりはいろいろ調理できるのだなと思ったよ」

このスープは作るのも簡単、忙しい朝にオススメの1品です



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