キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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妻の好きなスープ

おはようございます


仙台は昨日梅雨があけました

あけてなかったんだと思うくらい連日暑いです

その為、冷たいスープが続いてましたが、今日は久しぶりの温スープ



今日の朝食


・ツナとコーンのサラダ丼


・トマトのおろし甘酢あえ


・漬け物


・大根と昆布の沖縄風スープ


DSC06105.jpg



ツナとコーンのサラダ丼


子供の大好きコーンツナマヨネーズ、玉ねぎのみじん切りで和え食べやすいです


DSC06099.jpg



トマトのおろし甘酢あえ


意外な組み合わせ、さっぱりして美味しいよ


DSC06097.jpg



大根と昆布の沖縄風スープ


大根  だし昆布  もも肉  赤唐辛子  酒  塩  こしょう

昆布消費量日本一と言われる沖縄、地元ではよく作られるそうです

妻の大好きなスープ、昆布の出汁とピリッとした辛さが好みとか

DSC05393.jpg



妻の感想


「どうだった」


「食べ終えた後に残りのスープもおかわりしたでしょ、それでそれでわかるでしょ」


そうなんです、食べ終えた後に少量の残りのスープも飲んでくれました

好きなのは知ってますが、こんなに喜んで食べてくれると嬉しいものです


おそまつ




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