キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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色鮮やかな朝食

おはようございます


今日の朝食


・タジン鍋の温野菜


・味噌漬け


・赤ピーマンとオレンジのスープ


DSC05808.jpg



タジン鍋の温野菜


タジン鍋を使うと本当に野菜が甘くなり、美味しいですよ

彩り野菜、綺麗です


DSC05796.jpg


ドレッシング


醤油  酢  コチジャン マヨネーズ ねぎ を和えてピリ辛ドレッシング


DSC05799.jpg



味噌漬け

2週間漬けた状態

妻いわく、「味がしっかりついて、美味しい」


DSC05795.jpg


赤ピーマンとオレンジのスープ


赤ピーマン  オレンジ  チキンブイヨン  バター  塩  こしょう  バニラアイス

前日に作り、冷蔵庫で冷やして氷を盛ってます

意外な組み合わせですが、意外に美味しい

なにより綺麗


DSC05803.jpg


妻の感想

「どうだった」

「見た目はオレンジ色で可愛い、納豆のドレッシングが好き、ご飯にかけそうになったよ」

いやいやかけないで下さい・・・

追記:妻は
    
「かけたっていいじゃん!」とつぶやいた


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