夫がこれまた出先で見つけた
『甘いキャベツ』
ちょっとだけ(?)もらって、サラダにしました
春キャベツとペンネのサラダ材料(3人分)ペンネ又はマカロニ90g
キャベツ1/3個、きゅうり1本、イエローパプリカ1/4個
ベビーチーズ2個、ゆで卵1個
ドレッシング
マヨネーズ大さじ9、塩小さじ1、こしょう少々
砂糖大さじ1、水切りヨーグルト120g
作り方①ペンネ又はマカロニを表示どおり茹で、水切りをした後冷ましておく
②固ゆで卵を作る
③キャベツは小さめのざく切りにする(食べやすい大きさに)
キュウリは輪切りに、パプリカは細切りに、
ベビーチーズは小さめの角切りにする、ゆで卵を細かく切る
④ドレッシングの材料を泡たて器で混ぜ合わせておく
⑤ボウルに①、②、③を入れ、④を加えて和える
これって白いよね?
夫は白いっていうことは気に留めていなく、
『甘いキャベツ』って書いてて、味見して買ったんだよと教えてくれました
私はむしろ、甘いことより
白い!っというのが印象に残りました
夫はお弁当に毎日のように、キャベツと塩昆布のサラダを持って行ってます
お弁当は私が作りますが、別にそのキャベツサラダは夫が自分で詰めています
夫が大切に食べてた白いキャベツを夜のサラダにしちゃって、
ちょっとゴメンなさいって思ってます
この日のメニューは
●カラフル人参煮
●人参っ葉、うるい、鱈の天ぷら
前の記事に書いています→☆●キャベツとペンネのサラダ
●Tさんからの差し入れケーキ
Tさん、いつもありがとうございます!
皆さんの周りが笑顔で溢れますように
今日も読んでいただきありがとうございます!
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http://goldenheart52.blog.fc2.com/blog-entry-1080.html春キャベツとペンネサラダ♪
Comment
おはようございます
春キャベツとペンネのサラダ
素敵なサラダ料理
おいしそうですね
丁寧な作り方ありがとうございます。
こんにちは
はい、美味しくいただきました(^-^)
作り方を書ける時には書きたいと思います。