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キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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私達が見上げる息子が好みの朝食

おはようございます



高校2年生の息子、身長は現在177cmになっています
私は169cm

中学3年生の時に身長が抜かれ
今まで目下に見てきた息子が同じ目線になり、日々息子を見る目線が上になって、
私が息子を見上げる首の角度もどんどん上がって、ちょっと複雑

そんな大きな息子が好みの朝食




今日の朝食



・ふわふわオムライス


・プチトマトの塩水漬け


・レモンチキンスープ





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ふわふわオムライス



高校2年生になり、少しずつ大人の味を憶えつつあります

でも先日の山菜など苦手はまだあります

身体は大人ですが、まだまだお子様料理が大好き!




材料


ご飯、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ハム、トマトケチャップ、塩、こしょう、バター


野菜具たくさんケチャップライス!




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材料



卵、牛乳、塩、片栗粉


300mlの牛乳に片栗粉でとろみをつけパセリをふりかけます



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卵がふわふわ、まさに息子の好み




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ボリュームもあり、息子大満足



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妻の感想



「なるほど、ふわふわっと新食感!息子もこれは好きよねぇ。いい食べっぷりでしたもん!」





プチトマトの塩水漬け



材料


プチトマト、天然塩、水、バルサミコ酢、ローリエ


色鮮やかでおしゃれ




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妻の感想



「プチトマト色いろで楽しい気持ちになる。さっぱりして美味しいな。」





レモンチキンスープ



材料



鶏肉、玉ねぎ、にんにく、レモン2分の1、水、バター、塩、こしょう


前夜に作り冷蔵庫で冷やしてます、ここ数日の暑さ対策に最適スープ




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いつもはスープを少し残す癖がある息子も最後の1滴まで飲み干しました




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妻の感想



「うん、おいしい!チキン味が後ろから出てくるのねぇ。レモンですっきりとしているんだけど、コクもあっていい!」




好きな物から食べる息子
3人で「頂きます」を言ってから最初に食べ終えるのはいつも私ですが、
今日は息子の食べる速度が、速い!速い!!
本当に好みのメニューで、私より先に食べ終えました



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