キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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息子のお弁当

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トマト好きもうなる!"デリッシャストマト"

宮城県大崎市鹿島台のデリッシャストマトです。身がしっかりしていて、味が濃厚です。

デリシャスとまとは“幻の種”と呼ばれる「玉光デリシャス」という品種だそうです。
育成が難しく、先ず土作りから始めるということ。種蒔きから摘み取りまでは約180日、生育状況を毎日チェックし、それでもお披露目できるのは10個のうちなんと5個か6個程なんだそうですよ。

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トマト大好きな私ですが、おいしいので、大事に大事に食べます。

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初めて作ったクラブハウスサンド

ブログ初日の昼食、初めてクラブハウスサンドを作りました。

材料
食パン レタス トマト ベーコン 粒マヨネーズ 玉ねぎ バター 


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家族の評判は大好評でした。


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朝食担当、はじめまして!

はじめまして。

我が家で朝食を担当してます。
妻と違って料理はできませんが、野菜中心の食材で丁寧に作ることを心がけてます。

宜しくお願いします。


ここ数日の朝食です。

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・半熟卵納豆丼

卵3分30秒 殻をうまく剥けません。
ねぎを使わず、玉ねぎを使うことでピッリと辛味が出ます。

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・トマトと水菜のサラダ
 


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・叩ききゅうり漬け
・プチトマト塩水漬け

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・昆布とにんじんの沖縄風スープ


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・バター醤油焼きおにぎり


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・漬け物4品(大根レモンマヨネーズ和え、プチトマトピクルス、プチトマトピクルス、きゅうりとにんじんのかりかり漬け)



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FC2でブログを始めました!

ブログ、主人と共に始めてみました。
いろいろ初心者なので、チャレンジだぞ!!!という気持ちです。

主に朝食は主人が(ありがたいです)、お弁当や夕食と昼食は私が作るパターンが多いです。

自分たちの食事や、見つけたおいしい物を中心に書いていこうと思っています。

どうぞよろしく!!


ここ数日の夕食:第1弾:裏山のたけのこ天ぷら


実家の母が採ってくれました。

まずは、アツアツを天ぷらで

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次は、柔らかいとこをお刺身でいただきます
  ついでに、これまた頂き物の馬刺しと一緒に

        ・・・あ~贅沢


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ここ数日の夕食です

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