キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
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たけのこミートソースのペンネ♪息子も食べた

たけのこも息子があんまり好まない食材のひとつ

でもまったく食べないわけじゃない

今年のたけのこ収穫前、
手ごたえ調べのたけのこ入り料理です



たけのこミートソースのペンネ

20160413え



実家の近くで毎年たけのこを収穫するので、その時を待ってるんです

もう少しの感じ!


なので、4月上旬くらいからお店で生のたけのこを買えるけど、ちょっと待ってて、

今は息子に試してみたくって~のたけのこミートソースでした♪

このくらい味がついてて、細かく切ってあると食べれちゃうのかな~




●オリーブオイルで、にんにく、玉ねぎ、にんじんを炒めしんなりしたところに、
 たけのこを入れて炒め合わせました
 その後、合い挽き肉を加えてほぐしながら炒めています


トマト缶、赤ワイン、洋風だしの素、ローリエで炒め煮

あ20160413  20160413き 



息子、お腹が空いてたみたいだ

そのせいか、いっぱい食べた♪

息子が勢いよく食べてるのを見て、
夫が息子に「俺の分も少し食べる?」と聞いてくれて「うん」と


たぶん二人とも筍の存在に気が付いてない気がしました


20160413お



マカロニを買う予定でお店に行くと、最近なぜかペンネを買ってきてしまってます


うちに帰ってきて買った物を袋から出す時に、
”あれ、マカロニがない!またペンネ買っちゃったんだ・・・💦”という感じです



イチゴと冷凍ブルーベリーを煮てジャムもどきにしました


20160413い



たけのこミートソースのスパゲティ

レタス水菜とフライドオニオンのサラダ

夜ヨーグルト ベリーソースで



20160413か 


いい連休をお過ごしください(^-^)

皆さんにたくさんの良いことがありますように


今日も読んでいただきありがとうございます!
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