キッチン夫婦

東北の美味しいものを発信したいという思いと、家族の絆を深める過程を記録したいという思いを綴っています。
TOP ≫ CATEGORY ≫ モニター、商品紹介

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Comments (-) Trackbacks (-) スポンサー広告

冷凍クロワッサン☆バターの香りとコクがたまらない☆

たまにパンを食べたいなぁっと思うのですが、
その食べたいタイミングでパンを買いに行けることが少ないです

自分の近所か通勤経路の途中にパン屋さんがないので、
冷凍パンを用意してあります

クロワッサン食べたいなぁ。。。

ちょっとネットで探して、このクロワッサンに出会えて、バターの美味しいコクを味わえました!




20151118え


20151118お フランスからの輸入品でした


20151118ち 袋から出した最初の状態


20151118つ オーブントースター200℃へ


20151118て だんだん膨らんでくると、まるで自分が作ったかのような気持ちに


20151118と あぁ~なんだか嬉しい♪ だいたい15分


20151118ね バターの香り、コクがたまらない!


私は都合上オーブントースターを使いましたが、お店のオススメはオーブン170℃で20分です


あったかいパン
サクサクとふっくら


自分で作った気分でなんだか鼻高々(?)



夜なのにクロワッサン・・・・変かな

縛りなく自由に合わせるのが好きです




この日のメニューは


大根のクリーム煮

豆腐ドレッシングのベビーリーフのサラダ

ミニクロワッサン




  次の記事に大根のクリーム煮のことを書いてます
→『大根のクリーム煮』


20151118い



皆さんがいつも守られて安全に過ごせますように



いつもありがとうございます。
お手数ですが、3つポチ↓応援いただけると嬉しいです。



 レシピブログに参加中♪
                          
  人気ブログランキングへ


   にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へにほんブログ村
スポンサーサイト

アルファ化米、保存食を考えたごぼうおこわの朝食

おはようございます




私は1995年の阪神大震災と2011年の東日本大震災を経験しています


どちらも未曾有の大災害でしたが、震災後の物資で1番必要とされたのが水


飲料水の他、洗い物、お風呂など様々な物に使う水、コンビになどの店では水は売り切れ状態でした


震災直後は保存食などの重要性は言われますが、月日がたつと忘れがち、今回の朝食は震災時を思い出させてくれました






今日の朝食





・ごぼうのおこわ


・5年保存サバイバルパン


・鶏ごぼうのすみれ汁


・柿






71023i.jpg







つくば山崎農園産ごぼうおこわ






今回お試しの機会を頂いたのは、
株式会社あじかんさん「つくば山崎農園産ごぼうおこわ」詳しくは→☆





東北では五目めしは、米ににんじん、ごぼう、きのこ類を入れてしょうゆで味付けして炊いたもので、
白米が特別な時にしか食べれなかった時代に、雑穀、野草などを混ぜ、量を増やした「かてめし」が全身




寒い東北で作られる保存食と同じ、環境の知恵が生んだ食べ物だそうです






1袋、1・5合です




71023a.jpg





中身を取り出すと





71023b.jpg








アルファ化米




ごぼうおこわと共に付いてくるのが、アルファ化米,この米は、蒸し上がったおこわやご飯を急速に乾燥させたもの、
この米の優れた点は


洗米不要

米を入れたら、つけ置きせずにすぐに炊く


火を使わなくてもお湯だけでも食べれる



炊く前のお米がこれ、やはり乾燥してます





71023c.jpg







釜に水を入れ具材を足して炊くだけ、炊き上がり


今日の汁物はごぼうを使っていますが、これ香りは新鮮ごぼうと遜色なし






71023g.jpg






炊き上がりのアルファ米





71023h.jpg





こちらはいつもの私の
ミネラルウォータで洗い、30分水を切り、1時間水に漬けて炊いたご飯、いやいや、参りました!



782 a






71023k.jpg



洗米・漬け置きをしなくて良く早く炊けるので、保存食としてキープしておいても良し、
時間がない時の急ぎのご飯炊きにも、また炊飯器でお手軽にできるおもてなしご飯としてもオススメです



あじかん様↓素晴らしい『ごぼうのおこわ』美味しくいただきました。
               つくば山崎農園産ごぼうのおこわ  ありがとうございました。





妻の感想




「おこわご飯でもっちりだね。乾燥させたなっていうのわからないなぁ。ごぼうの香りもよくっておいしいね!
こういう技術ってほんとすごいなぁって思う。」







5年保存サバイバルパン



妻が震災後に購入した保存パン
電気、水、ガスのライフラインが切断された生活ではそのまま食べれるパンが重宝されました


やはり、まずはエネルギーになるご飯かパンを食べたい
そんな時
5年保存できる優れものがあれば、サバイバルできる!

自分が食べ物を手にできることのありがたみを感じた震災時のことを思い出します




71023d.jpg






71023e.jpg






妻の感想





「5年も保存できるのはいいよぉ。ただ期限を忘れちゃいけないけどね。
震災直後はこういうパンでも嬉しかったんだよ。
水は必須、あと数日分のすぐ食べれる食料は保存しておかないと!!と思って震災後に買ったのを思い出す。」








鶏ごぼうのすみれ汁






71023j.jpg






妻の感想




「こちらもごぼうの香りがいいお汁、具沢山でおいしいです。」





非常時の水、食料は本当に大切です

非常食としても、こんな美味しい料理があるのに驚かされた朝食です






71023l.jpg







いつもありがとうございます。ランキングに参加しています。
お手数ですが、ポチっの応援していただけると嬉しいです!

にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ     

あじかんファンサイトファンサイト参加中

アンデルセン 『会員限定お試しセット』リニューアルパン7種♪

広島アンデルセンさん
会員限定お試しセットをいただきました


アンデルセンネット、最近リニューアルしたそう
その人気の7種類のパン

どのパンを食べてみたいですか?

いただいたセットはこちら

20150915ぱん



先日の
アンデルセン『お試しパンセット』自家製酵母でじっくり発酵させた石窯食パンの記事で
石釜焼き食パンを紹介させていただきました


今回はこちらの7つ



あ20150929



常温で自然解凍1~2時間し、余熱しておいたオーブントースターで温めたら美味しく食べれますよ



イングリッシュマフィン
20150929し 

シュタインメッツ粉を使って、表面に全粒粉をまぶしてあるそう

他のパンとは違うイングリッシュマフィン独特の感じが好きです 


※シュタインメッツ粉とは・・・
ドイツのシュタインメッツ社が開発し、特許を取得した、穀物の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉のこと
小麦のもつピュアなおいしさと高い栄養価、口どけのよさを合わせもつ粉です




マリボーチーズフランス
20150929さ 


チーズの”マリボー”入り

トーストすると焼いたチーズの美味しいとこが主張してきてたまりません



くるみロール
20150929そ 


くるみパンを知った時からくるみパンが大好き

定番のちょっと甘みのある生地、香ばしいくるみはやっぱり!と思う美味しさ



レ・セーグルトン
20150929た 



ライ麦の酸味とレーズンが良く合います

このタイプ、しっかり噛みながら食べるの美味しいですよねぇ

私はパンにはコーヒーが好きだけど、このパンは、紅茶が飲みたい感じがしてきます





エトランゼ
20150929す 


ふんわりタイプの甘いパンです

卵をたっぷりと使ってるそうですよ、この形のパンを食べる時ぐる~と剝く感じで楽しいです




あんペストリー
20150929せ 


あんことサクッとしたバター生地、これも好きな方多いかと思います

甘さがほどよく、1個もペロリ食べれちゃいそう


アンデルセンさんのパン覗いてみませんか?
http://www.andersen-net.jp/" rel="nofollow"><img src="http://image.edita.jp/mp/image_data/item_img/20449610344fe089e5aa4be/related_site_img1_190777677355da7631eda1c.gif" alt="アンデルセンのパン通販サイト/アンデルセンネット" /></a>">→☆ 




石釜で焼き上げた『ハイジの白パン』や『フィグ&ピーカン』 、『ひろしまサワーブレッド』など
美味しそうなパンがい~っぱい!!

小倉あんパンもあるし、パンダ食パンスイーツセットなんかもあって、見るだけでもワクワクしてきます


今月は、ハロウィーンパーティーロールやおばけクリームパンなんて楽しい物も!

黒猫チョコクリームパン/おばけクリームパン ←これかわいい~



全部1人で食べたいところを我慢して、
6種のパン1個ずつを3人でわけて食べたので、1人分はこうなりました^^

20150929は 



この日のメニューは

山芋のふわっとチーズとろりグラタン

アンデルセン『会員限定パン』お試しセット

いちじくとブドウ、焼きヨーグルトのサラダ


茹でとうもろこし




今日もお出かけしています
コメント返信遅れますが、ご了承くださいませ



みなさんにたくさんの良いことがありますように


いつもありがとうございます。
お手数ですが、クリック↓で応援いただけるとまた頑張れます。


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ     

アンデルセン クラブファンサイト参加中アンデルセンのパン通販サイト/アンデルセンネット

『味噌にんにく焼きそば』ひかり味噌さんの円熟こうじ味噌が隠し味♪


紫いもの白玉だんごはココナッツミルクで食べようっと決めてから、
メインは焼きそばにしたい!と思いました

でもちょっといつものソース焼きそばじゃないのがいいよねぇと

いいお味噌、お試しの機会もいただいてるし、
ここは味噌焼きそばでいきます!



味噌にんにく焼きそば
20151003す



今回、嬉しいお試しの機会をいただいています


ひかり味噌さんの円熟こうじみそ『無添加』
20151003き 


●添加物は一切入ってない ●たっぷり入ったこうじ ●磨きあげた独自の発酵技術


味噌は、こうじの割合によって甘さや風味が異なり、味を大きく左右する重要な素材だそうです

円熟こうじみそは、こうじの割合がとても高く、こうじ本来の甘さや風味を感じることができます



優しさのある山吹色の信州味噌

バランスの良い旨味と香りが豊かな味噌


20151003く 


ごま油で豚肉を炒め、火が通ったら、にんじん、もやし、キャベツ、にらを加えて炒め、塩・こしょうをし、

円熟こうじみそ、にんにく、香味ペースト醤油、オイスターソース、鶏がらスープを混ぜたタレで炒め合わせました



20151003け 


色が白っぽくって見た目ちょっと。。。なんですが、味はばっちり!
今まで私が作った焼きそばの中で一番美味しいと思います

新しく試した味が美味しいと、けっこう嬉しいもの

これはやっぱり隠し味の味噌のおかげ?


20151003た 


夫からは「今日はソースのじゃないね、美味しい。味付けは?」と、息子はそのスピードでわかりました^^




最近、私が好きなモロヘイヤのおひたし

20151003こ 



野菜パウダーむらさき芋のことは、前の記事に書かせていただいてます
見ていただけると嬉しいです




今週もみなさんがいつも守られて安全に過ごせますように



いつもありがとうございます。
お手数ですが、ぽちっと↓応援いただけるととっても嬉しいです!


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ      

 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中
ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中

野菜パウダー『むらさき芋』がきれいなココナッツミルクだんご♪

だいぶ前になりますが、

『野菜パウダー』がテレビ(あさイチ)で紹介されていて気になっていました

野菜の栄養たっぷり、手軽に、使いたい分だけ使える、しかも色がきれい!



今回、山口市にある三笠産業さんの野菜パウダーをお試しできる機会をいただきました



むらさき芋、かぼちゃ、ほうれん草の3種


20151003あ 



三笠産業さんの便利野菜jpは、
国産の新鮮野菜を殺菌、乾燥させ、安心・安全にこだわった製品づくりを掲げています


野菜のパウダーの種類ですが、HPで数えてみたところ17ありました
れんこんパウダー、黒豆パウダーゆずやごぼう、発芽玄米も!!



まずは、最近疲れ目が気になるせいか心惹かれるむらさき芋を

20151003い


紫はやっぱりアントシアニンですね^^

野菜の栄養もたっぷりとれるんです

びっくりするほどきれいな紫色ですが、原材料は紫芋だけ


20151003う  


手で開けて、ささっと振りかけて出せます

急がしい時にはとっても助かる


20151003え


白玉粉100gと紫いもパウダー1袋10gを混ぜました


20151003お


カラー粘土で遊んだ時のことを思い出しちゃいました


;20151003か



ココナッツミルクとギリシャヨーグルトプレーンを泡たて器で混ぜてます

後味に酸味が加わりさっぱりとするので好きです




20151003つ



昔から好きだった白玉だんごの食感がいいなぁ

夫と息子は、鮮やかな紫に、最初は「何?」って顔でしたが、美味しそうに食べてくれました



20151003て 



アクセントに欲しかったので、ポッキー宇治抹茶も入れて



20151003と




人気の5種(むらさき芋、にんじん、れんこん、ほうれん草、かぼちゃ)の
お試しセットがオススメです!

 ↓

   野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜 




この日のメニューは


味噌焼きそば

モロヘイヤのおひたし

ココナッツミルク紫芋だんご

20151003た 




いつも読んでいただいてる方はあれ、記事の感じがちょっと違うと気がついたかも知れませんね

今までと少しずつ書き方等を変えたいので、他の2品は続きの別記事に書かせていただきます



今日もみなさんにたくさんの良いことがありますように



いつもありがとうございます。
お手数ですが、ぽちっと↓応援いただけるととっても嬉しいです!


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ      

 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中
04
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。